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A temporada real de morangos – o tempo bet365 casino app ios que os Moranguinhos realmente param você nas suas faixas com seu 🌧️ perfume - é tão curto, eu mal consigo ir além da ingestão deles diretamente do punnet. Mas as delícia dessas 🌧️ frutas não precisam ser muito fugazes? Se vocês foram um pouco entusiasmados demais na escolha-seu próprio e eles estão estragando 🌧️ mais rapidamente Do Que Você pode comer isso a resposta está cheia!

Prep

15 min.

Cooke

20-30 min.

makes

4 x frascos 200ml

1kg morangos maduro pequeno

675g 🌧️ de açúcar branco,

rodíscula ou granulado

Suco de 2 limões

1 Uma nota sobre os morangos.

Esta receita destina-se a morangos maduro que cheiram 🌧️ melhor do o olhar – mushy eles podem ser, mas ainda estão no pico doçura. Você pode usar frutas mais 🌧️ duras e ácida os resultados não serão tão saborosoS assim você também poderá querer adicionar outro sabor à panela 🌧️ - uma vagem de baunilha ou sementes por exemplo um colher d'água rosada...

2 Preparar a fruta

Abra os morangos – e 🌧️ aproveite o tempo para fazer isso corretamente, usando uma pequena faca afiada que corta a carne branca bet365 casino app ios forma de 🌧️ cone sob as folhas; simplesmente cortar fora do topo não é apenas desperdício. Mas ele também deixa escapar qualquer fruta 🌧️ além da poupança --e cortou quaisquer pedaços podre dos outros!

3 Uma nota na panela.

Se eles estiverem do lado grande, corte 🌧️ bet365 casino app ios quartos (frutas muito pequenas podem ser deixada inteira). Coloque a fruta numa panela larga e pesada. Uma frigideira bem 🌧️ fina facilita o processo de queimar; pequena demais para que ela borrife), evitando qualquer coisa feita com ferro fundido ou 🌧️ alumínio sem revestimento!

4 Cozinhe os morangos.

Coloque dois discos no freezer. (Eu também aconselharia usar um termômetro de geléia, mas mesmo 🌧️ que você tenha uma delas esta abordagem é tranquilizadoramente infalível e se não tiver o termómetro deve dar-lhe a ideia 🌧️ do conjunto necessário).

5 Adicione açúcar e suco de limão.

Mexa no açúcar e suco de limão – esta receita faz uma 🌧️ geléia bastante solta, porque eu gosto manter o teor do açucar relativamente baixo. O Limão trará a acidez natural da 🌧️ fruta para fora s também ativar seu conteúdo bet365 casino app ios pectin que ajudará na configuração das compotas Se você quiser um 🌧️ conjunto mais firme engarrafamento pode preferir usar doce ao invés disso!

6 Leve para ferver.

Leve lentamente a mistura para ferver, mexendo 🌧️ ocasionalmente e depois deixe borbulhar vigorosamente até que o geléia atinja 105 ° C (ou ligeiramente mais alto) bet365 casino app ios um 🌧️ termômetro de açúcar. Se você não tiver uma temperatura ambiente com água quente ou salsa no ar do seu corpo 🌧️ humano; se estiver usando apenas as panelas dabet365 casino app ioscozinha: fique atento ao tempo exato dependerá das suas mãos!

7 Teste 🌧️ para a setness

Desligue o calor enquanto testa a configuração. Coloque uma pequena colher de geléia bet365 casino app ios um dos discos do 🌧️ freezer, deixe por 30 segundos e depois empurre-o: se as rugas da pele no topo não correrem imediatamente para trás 🌧️ na linha deixada pelo seu Dedo deve ser ajustado; caso contrário tragam novamente à fervura os doces que estão com 🌧️ ele ou cozinhem mais tempo repetindo assim este teste ao segundo discordor!

8 Cool, então frasco

Uma vez que a geléia está 🌧️ pronta, desnata o máximo possível espuma do topo (perfeccionistas podem vencer qualquer restante da Espuma mexendo bet365 casino app ios um pedaço tamanho-de 🌧️ unha com manteiga), então deixe esfriar e mexer ocasionalmente por cinco ou 10 minutos. Despeje frasco limpo(veja passo 9)e cubra 🌧️ as tampaS mas não os aperta até à jam arrefecer completamente uma única hora depois! Depois selado mantenha num local 🌧️ fresco durante três meses escuro...

9 Uma nota sobre esterilização

Para esterilizar jarros, aqueça o forno até 140C (120 C ventilador)/275F / 🌧️ gás 1. Lave os frasco e tampa completamente bet365 casino app ios água quente com sabão. Em seguida coloque no fogão por cerca 🌧️ de 15 minutos antes da secagem - se seus pote tem vedantes para borracha ferva-os durante alguns segundos nagua depois 🌧️ secar ao vento).

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