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Por Isadora Camargo — São Paulo
13/12/2023 05h03 Atualizado 13/12/2023
O café Geisha, da Fazenda Rainha, da Orfeu 💹 Cafés, em São Sebastião da Grama (SP), foi vendido por R$ 84,5 mil a saca de 60 quilos à japonesa 💹 Sarutahiko Coffee, no leilão dos cafés vencedores do Cup of Excellence 2023. O valor pago foi o maior da história 💹 para um café de via seca brasileiro. A empresa do Japão arrematou três sacas.
O lote do Geisha foi o vencedor 💹 da categoria via seca do concurso que é organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a 💹 Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) e a Alliance for Coffee Excellence (ACE). Outras 29 amostras premiadas 💹 no Cup of Excellence participaram do leilão do último dia 6.
O Japão está entre os dez principais compradores de café 💹 brasileiro, com 2,07 milhões de sacas entre janeiro e novembro deste ano, segundo o Cecafé.
O presidente da Orfeu, Ricardo Madureira, 💹 atribuiu o valor conquistado no leilão à qualidade do tipo Geisha e ao método via seca. “É mais difícil atingir 💹 alta qualidade na via seca, porque não se lava o grão depois da colheita. Isso exige acertar o momento da 💹 recolha do café. Por secar na planta, o açúcar da polpa passa para dentro do grão e dá uma bebida 💹 mais doce”, detalhou o executivo.
Por estar a mais de 1.500 metros de altitude, o café requer cuidados regenerativos, como plantas 💹 de cobertura. A fazenda também mantém 35% da floresta nativa no cafezal. “Tudo isso elevou o preço do café no 💹 leilão”, disse.
O leilão arrecadou R$ 1,5 milhão, depois de quase nove horas e três mil lances. O valor refletiu na 💹 cotação média dos lotes, que chegou a R$ 13 mil a saca.
O segundo maior lance foi dado ao café de 💹 via úmida (cereja descascado, despolpado ou desmucilado) da Fazenda Rio Verde, da Ipanema Agrícola, que fica em Conceição do Rio 💹 Verde (MG). A saca foi comprada por R$ 40,7 mil pelo Grupo Cafeza, do Brasil.
O terceiro maior lance foi para 💹 o café do tipo fermentado da mesma propriedade, que atingiu R$ 32,7 mil por saca. O lote foi adquirido pela 💹 chinesa Decameron Coffee.
Companhias da Alemanha, Arábia Saudita, Austrália, Bulgária, Coreia do Sul, Estados Unidos e Noruega também arremataram cafés, o 💹 que Madureira considera um ‘despertar’ estrangeiro aos grãos do Brasil. Para ele, a aclamação ajuda a transformar o consumo interno, 💹 gerando um ritual parecido com a degustação de vinho.
Atenta às mudanças de consumo, a Orfeu quer aumentar a participação no 💹 segmento de cafés especiais, lançando linhas de produtos no varejo brasileiro.
O presidente da companhia revelou que, em 2024, uma edição 💹 especial do lote comprado pelo Japão será preparada para comercialização. A marca também começou a vender em supermercados premium três 💹 novos tipos de café (acauã, arara e japi) como parte da estratégia de crescimento, projetado em 30% para 2024.
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