Noite de comemoração na fazenda albanesa: uma experiência culinária única

No meio das colinas acima da vila de Tragjas, perto de 7️⃣ Vlorë, no sudoeste da Albânia, estou correndo atrás de um agricultor chamado Sofo, com um copo de raki roleta hindi uma 7️⃣ mão e um triângulo de petulla recém-feita na outra. O crepúsculo está sugando a luz do dia do céu, estamos 7️⃣ atrasados e as cabras precisam de ser ordeiras.

Sofo eroleta hindiesposa Dhurata nos estão recebendo para jantar roleta hindi seu "restaurante" 7️⃣ rústico. Caminhamos para a fazenda pela grama enrolada, urze e salgueiro abundante – e somos cumprimentados com generosas doses de 7️⃣ raki. Dhurata entrega uma fatia de petulla recheada de queijo de cabra caseiro (um prato tradicional de massa frita, é 7️⃣ feito quando um bebê nasce – e uma nova sobrinha está sendo celebrada) e eu sigo atrás de Sofo. Antes 7️⃣ de nos sentarmos roleta hindi pratos de legumes grelhados, albóndigas e zgara (carne grelhada), há ordeiras para serem feitas.

Hospitalidade albanesa: portas 7️⃣ abertas e ofertas de refrescos

"Isso é o que acontece na Albânia", diz nossa guia, Elton Caushi. "As pessoas querem dar-lhe 7️⃣ coisas o tempo todo e isso atrasa você."

É verdade. Em todos os lugares a que vou, as portas se abrem 7️⃣ e a conversa e a oferta de refrescos se seguem. Viajando ao redor, conheço caminhantes, vans, um grupo de estudantes 7️⃣ da Universidade de Bristol explorando roleta hindi carro e um casal britânico semi-aposentado que está andando de bicicleta pelo país de 7️⃣ ponta a ponta. Todos eles têm nada além de elogios para a hospitalidade albanesa.

Turismo responsável na Albânia

Estou na Albânia com 7️⃣ o operador turístico Intrepid, para experimentar parte deroleta hindiviagem de nove dias, roleta hindi parceria com Meet (a Experiência Mediterrânea 7️⃣ do Ecoturismo). Meet encoraja residentes roleta hindi áreas protegidas e vulneráveis a desenvolver experiências autênticas que beneficiem projetos de conservação e 7️⃣ comunidades locais. Acomodações estão roleta hindi pensões, hotéis pequenos e agriturismos, e as experiências são lideradas localmente.

Nos últimos anos, a Albânia 7️⃣ tem atraído banhistas para resorts de praia, incluindo Sarandë, Himarë e Vlorë. Mas é um país de beleza natural impressionante 7️⃣ e importância ecológica, como logo revelamos nossa visita.

Parque Nacional Divjakë-Karavasta: uma reserva de aves importante

Nossa viagem inclui uma parada no 7️⃣ complexo do castelo de montanha de Berat, cujas raízes remontam à antiguidade; é tão bonito quanto qualquer um que eu 7️⃣ tenha visto, com a maioria dos edifícios datando do século 13. O centro histórico e dois códices de Berat descobertos 7️⃣ na cripta do renomado Museu Onufri estão protegidos pela Unesco. A cidade mais antiga, Santa Trindade, oferece vistas panorâmicas sobre 7️⃣ o vale do rio Drinos e a massa do Shpirag furrow-footed.

O parque nacional Divjakë-Karavasta, duas horas de carro ao sul 7️⃣ de Tirana, é uma reserva de aves rica roleta hindi biodiversidade, com cerca de 25 espécies de mamíferos, 29 de répteis 7️⃣ (incluindo tartarugas-marinhas), 29 de anfíbios e 230 espécies de aves. Seu centro de reabilitação de aves, o único no Albania, 7️⃣ trata pelicanos-da-dalmácia – um dos maiores pássaros de água do mundo – e um refúgio para espécies migratórias.

A lagoa úmida 7️⃣ do parque é lar do pelicano-da-dalmácia ameaçado de extinção – um dos maiores pássaros de água do mundo – e 7️⃣ um refúgio para espécies migratórias.