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Por *Victória Vieira, site de aposta betano Goiás

01/02/2024 12h38 Atualizado 01/02/2024

Coxinha de milho recheada com frango desfiado —
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: 🛡 Reprodução/TV Anhanguera

O Prato do Dia desta quinta-feira (1) ensina a receita de uma das comidas mais irresistíveis e amadas pelos 🛡 brasileiros, isto é, a famosa coxinha recheada com frango desfiado. Porém, existe uma técnica secreta que diferencia o salgado do 🛡 chef de cozinha, Angelo Gabriel, de outras coxinhas tradicionais. O segredo está no preparo da massa, que é feita de 🛡 milho.

A receita dessa coxinha foi criada pelo próprio chef, que revelou ser apaixonado pela a comida desde criança. Angelo decidiu 🛡 utilizarsite de aposta betanopaixão como fonte de renda e acabou que o salgado virou líder de vendas em site de aposta betano Luziânia, fazendo 🛡 o maior sucesso.

"Desde criança eu sempre gostei de salgados, mas a coxinha para mim é a mais ‘top’. Aí, eu 🛡 fiz uma receita. Demorou um pouco de tempo até acertar, mas graças a Deus deu certo", relembra o empresário.

Aprenda a 🛡 seguir o passo a passo em site de aposta betano como fazer uma suculenta coxinha de milho recheada com frango desfiado.

Ingredientes

1 kg de 🛡 farinha de trigo100 ml de óleo 10g de salMargarina ou manteiga a gosto250g de massa de milho 100g de creme 🛡 de cebola100g de caldo de galinha Frango desfiado a gosto1 litro de águaFarinha de rosca

Modo de preparo

Comece primeiro pela massa. 🛡 Em fogo baixo, utilize uma panela, adicione água, óleo, creme de cebola, caldo de galinha, sal, massa de milho e 🛡 manteiga a gosto. Misture tudo por cinco minutos, até engrossar a massa. A consistência tem que ficar homogênea, como se 🛡 fosse uma massa de angu. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa bem.

Tire a massa da 🛡 panela e coloque-a para esfriar. Corte a mistura em site de aposta betano tiras para acelerar o processo. Entre três a cinco minutos, 🛡 junte tudo para sovar.

O próximo passo é modelar a coxinha no formato de gotas e recheá-la com frango. Feito esses 🛡 procedimentos, é hora de fritar. Para isso, misture farinha e água em site de aposta betano uma vasilha. Molhe a coxinha e, em 🛡 site de aposta betano seguida, empane na farinha de rosca. Frite o salgado no óleo por cerca de cinco minutos. Com isso, o 🛡 prato está pronto para ser servido.

Serviço

Chef Angelo Gabriel Quintalhina

Local: R. Florentino Chaves, 320-454 - Diogo Machado Araujo, Luziânia - GO, 🛡 72800-520

: (61) 3621-3745

*Victoria Vieira é integrante do programa de estágio entre TV Anhanguera e Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-GO), 🛡 sob orientação de Paula Resende.

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VÍDEOS: Veja as receitas do Prato do Dia

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