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Três Dias slot rocket Itália: Descobrindo o Soave
Recentemente, passei três dias na Itália bebendo apenas um tipo de vinho. Pode parecer 💻 entediante, mas não foi nada disso. Dez produtores diferentes, terroirs distintos e abordagens diferentes na produção de vinho. E, para 💻 minha surpresa, o soave combina-se bem com praticamente tudo, o que o torna um excelente vinho para qualquer ocasião do 💻 verão.
Soave é a região, não a uva, que é composta principalmente pela uva garganega, embora alguns produtores, 💻 como o Pra (veja minha escolha abaixo), também misturem a uva mais aromática trebbiano di soave. Soave fica na região 💻 montanhosa a leste de Verona e limita com a Valpolicella, um estilo que muitos produtores também fazem.
Os preços absurdamente baixos 💻 do soave são possíveis devido ao sistema tradicional de treliças para as videiras, o que resulta slot rocket rendimentos acima da 💻 média. No entanto, este vinho também é produzido slot rocket solos vulcânicos menos produtivos, que entregam vinhos mais intensos, concentrados e 💻 ricos slot rocket minerais, e é às vezes envelhecido slot rocket carvalho, o que alguns produtores usam para suas melhores cuvées, o 💻 que aumenta o custo.
O problema com os preços baixos é que as pessoas não tendem a levar uma região a 💻 sério, então atualmente há uma grande ênfase slot rocket falar sobre terroirs específicos, ou UGAs (unidades geográficas adicionais), das quais existem 💻 um confuso total de 33. Também há ênfase no fato de que o soave envelhece bem. Certamente essa capacidade é 💻 impressionante: tive a oportunidade de provar um 1984 na Gini que era impressionantemente bebível, embora muito diferente de suas vendas 💻 mais recentes (o 2024 está disponível por £18.90 na Justerini & Brooks, se estiver interessado).
Geralmente, os bebedores de vinho branco 💻 preferem o vinho branco porslot rocketfrescura e vivacidade e são altamente improváveis de guardá-lo por dois anos, muito menos 💻 30 ou 40. No entanto, a maioria dos soaves de 2024 - exceto as garrafas mais baratas, como a Morrisons 💻 slot rocket minha escolha - se beneficiarão de serem guardados até o outono, pelo menos. Soave no Natal? Agora isso é 💻 uma ideia - não que eu queira pensar no Natal agora. E certamente é mais barato do que o branco 💻 de borgonha.
A uva garganega também produz vinhos espumantes atraentes e frutados que são secos como o prosecco, mas muito mais 💻 difíceis de encontrar no Reino Unido; eles também são um pouco mais caros. A uva também é usada slot rocket um 💻 vinho doce chamado recioto di soave, feito de uvas secas slot rocket esteiras. Novamente, é caro (o produtor de topo Pieropan 💻 faz um bom exemplo que pode ser obtido por £29.99 por garrafa da Sipster), mas então, os vinhos doces geralmente 💻 são.
Cinco soaves para beber este verão
Morrisons Soave 2024 £4.95, 10.5%. Não estou dizendo que isso vai te deixar boiando, 💻 mas um vinho bom por menos de cinco libras é uma raridade hoje slot rocket dia.
Tesco Finest Soave Superiore Classico 2024 💻 £8.25, 13.5%. Etiqueta própria impressionante que oferece bom valor a £8.25 e ainda melhor quando está slot rocket oferta múltipla, como 💻 costuma estar.
Inama Vin Soave 2024/3 £16.99 Majestic (ou £13.99 na oferta de mistura de seis), 12%. Clássico, suave e delicadamente 💻 cremoso. Procure o 2024 slot rocket vez do '23, que precisa de um pouco mais de tempo para se estabilizar.
Pra Monte 💻 Grande Soave 2024 £23.99 D Byrne, Clitheroe, £29.99 JN Wine, 13%. Luxuoso, intensamente perfumado e sabores de néctarinas brancas macias. 💻 Mostra o que a denominação é capaz. (O soave básico do Pra, Otto, também é delicioso.)
Ca' Visco, Coffele Soave Classico 💻 2024 £16.50 The Wine Society (Fraziers tem o 2024 slot rocket oferta a £18, o que pode ser interessante), 12.5%. Outro 💻 excelente soave que se beneficiaria de três a seis meses antes de você se mergulhar.
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