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Tres anos atrás, eu me apaixonei novamente pela comida
Há três anos, eu me desconectei do prazer de se alimentar. Não 🤑 queria fazer compras, não queria cozinhar. Eu comia por necessidade, não por prazer. As sobras de pão. Uma maçã. Um 🤑 copo de leite de aveia. Qualquer coisa que restasse no frigorífico.
Não se tratava apenas de comida; tudo ao meu redor 🤑 havia se transformado sportingbet esportes virtuais tons de cinza. Eu não conseguia me levantar da cama na maioria dos dias, mas também 🤑 não conseguia dormir. Estava nervosa, cansada e deslocada. Não me importava se a manhã se transformava sportingbet esportes virtuais noite.
Essa perda me 🤑 deixou com um vazio. A comida era o meio como passava o tempo e pagava as contas. Era a linguagem 🤑 que falava fluentemente. A comida era como navegava pelas minhas emoções e memória, e como me conectava com o meu 🤑 passado, trazendo à tona uma história familiar que existia sportingbet esportes virtuais países além da Inglaterra; na Índia e na África antes 🤑 de eu nascer.
Tentei fazer com que o vazio desaparecesse, mas ele se recusou a se mover. Permaneceu por semanas e 🤑 depois por meses. Um ano depois, percebi que precisava encontrar um caminho de volta e rápido - para mim e 🤑 para as pessoas ao meu redor.
Gostaria de dizer que havia um único, razão clara para meu colapso, mas, como a 🤑 vida, a verdade é desordenada. Sua origem pode ser rastreada décadas atrás; para o início da minha existência. Mas atingiu 🤑 um clímax durante a pandemia, depois que várias tensões se acumularam. Como tantos pais trabalhadores, eu estava sobrecarregado por prazos 🤑 e maternidade. Estava me cuidando de meu bebê de seis meses e de meus pais, que eram muito vulneráveis, e 🤑 meu primo morreu inesperadamente, aos 30 anos. Estava constantemente cansada. Mas quem não estava cansado sportingbet esportes virtuais 2024? Eu continuei, não 🤑 contando a ninguém e ignorando os pedidos do meu corpo para desacelerar.
Desde a infância, eu nunca parei. Nem 🤑 meus pais, ou os seus. Eles trabalharam duro: como refugiados políticos da Uganda, eles haviam experimentado a pobreza pela própria 🤑 carne. Quando eu cheguei, a missão dos meus pais era me mostrar ambição e oportunidade. Eles me fizeram sentir como 🤑 se pudesse fazer qualquer coisa com a minha vida; o presente mais precioso que você poderia dar a uma criança, 🤑 além do amor. Os pais de mim tinham planos altos para mim, mas ser uma cozinheira nunca foi um deles 🤑 - mesmo que a mãe fosse uma excepcional.
Depois da escola, ela me expulsava da cozinha. "Vá e façasportingbet esportes virtuaislição 🤑 de casa", ela dizia. "Haverá tempo suficiente para se preocupar com a cozinha depois." A mãe de mim criava bela 🤑 comida para nós todos os dias - como seus chapatis frescos. O trigo moído à pedra carbonizando no tawa continua 🤑 sendo um dos meus cheiros favoritos, assim como o aroma do seu dal diário. Eu poderia comersportingbet esportes virtuaisspinach e 🤑 paneer ousportingbet esportes virtuaiscurry de beringela a granel. Ela mostrava seu amor através da comida e como ingredientes simples podem 🤑 ser transformados sportingbet esportes virtuais magia.
A educação era fundamental sportingbet esportes virtuais nossa família, e o aprendizado não parava assim que eu deixava as 🤑 portas da escola: sportingbet esportes virtuais vez de um ovo de chocolate na Páscoa, eu era mais propenso a receber uma enciclopédia 🤑 infantil Britânica. Depois da escola, eu era enviado para a casa do nosso vizinho, onde Raymond, um ex-professor de inglês 🤑 aposentado, me explicava sobre sintaxe e semântica. Durante as férias, eu era instruído a seguir projetos sobre assuntos que me 🤑 interessavam, como astronomia, para que eu pudesse apresentá-los à escola independentemente. Não me arrependo de minha família por isso sportingbet esportes virtuais 🤑 absoluto: eles queriam que eu estivesse seguro e seguro devido ao trauma e à dificuldade que eles haviam sofrido.
À medida 🤑 que eu crescia, havia muita pressão para me tornar um advogado ou um médico - um sucesso, para que eu 🤑 não precisasse me preocupar com dinheiro como a geração anterior havia feito. Quando meu avô, um empresário indiano bem-sucedido, chegou 🤑 sportingbet esportes virtuais Scunthorpe sportingbet esportes virtuais 1972, ele recusou as verbas do governo e pegou um emprego como motorista de caminhão na siderúrgica. 🤑 Com uma maleta entre meus avós, mãe e seus dois irmãos, eles chegaram sportingbet esportes virtuais Lincolnshire com £50 para começar uma 🤑 nova vida. Eles não o viram como um problema: toda a comunidade gujarati é muito empreendedora. Eles se sacudiram e 🤑 apenas seguiram sportingbet esportes virtuais frente com a vida e o trabalho. E eu fiz o mesmo.