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E: e,
armários de lata são raramente sem uma ou duas (ou três) estanho peixe. Sardinha, anchova e ostras fumadas: eles 9️⃣ geralmente estão todos sportingbet tv apostas espera – eu sou louco por todas elas; acho muito reconfortante também porque significam que nunca 9️⃣ mais do
Crostata de peixe sportingbet tv apostas lata (
acima)
Crostata
, ou tortas italiana de batata frita geralmente são associados com doces recheios 9️⃣ geladinho e doce mas também funcionam como pratos salgado. Carboidratos duploes (carbê) bem-vindos: dias felizes; Use qualquer peixe enlatado que 9️⃣ você tenha à mão – é igualmente delicioso feito a cavalas/cavalos / anchovas & Atum! Faça mais da Chermoule do 9️⃣ Que Você Precisar - mantém tudo na geladeira por alguns bons dia...
Prep
20 min.
Cooke
45 min.
Servis
4
Para a crostata
1 batata fritas
(150-200g), sem descascadas, 9️⃣ muito finamente cortada sportingbet tv apostas fatiadas(use um mandoline idealmente)
120g de sardinhas (ou outros peixes) sportingbet tv apostas azeite.
, drenado e óleo reservado; peixe 9️⃣ quebrado sportingbet tv apostas pequenos pedaços.
2 dentes de alho
Descasado e esmagado
5g time sprigs
, folhas colhidas.
75g creme fraiche
, mais 50g extra para servir
12 9️⃣ colheres de sopa chilli flocos
12 colheres de sopa sementes nigella
10g colhido endro fresco
folhas
, grosseiramente picado.
Flak
sal marinho e pimenta preta
325g bloco 9️⃣ folha de massa
1 colher de sopa leite
1 chalota
, descascado e cortado sportingbet tv apostas anéis com espessura 12cm (70g)
25g capers
, drenado e 9️⃣ picado aproximadamente.
Para o chermoula
folhas de coentro 25g
, grosseiramente picado.
10g folhas de salsa
, grosseiramente picado.
10g capers
1 dente alho
Descasado e esmagado
12 colheres 9️⃣ de sopa chilli flocos
2 colheres de chá vinagre maçã cidra
ou vinagre de vinho branco;
75ml azeite de oliva
Aqueça o forno a 9️⃣ 200C (180 C ventilador)/390F / gás 6. Coloque as batatas fatiadas sportingbet tv apostas uma tigela com óleo da lata de sardinha, 9️⃣ do pimentão dassardineiras. O azeite e tomilho fraiche creme flocos chilli flakes nigella dill meia colher-chá/saleada um quarto colheres (de 9️⃣ chá), pimenta preta moída; jogue suavemente suas mãos para combinar os pedaços que se separarem!
Corte um pedaço de papel à 9️⃣ prova da gordura, do mesmo tamanho que uma grande assadeira e coloque-o na bandeja. Coloque a massa sportingbet tv apostas cima o 9️⃣ jornal; enrole para fora num outro quadrado com 25 cm até formar uns pedaços finos cozido por 30 mm (de 9️⃣ espessura) depois corte os cacos dos pratos ao redor deles ou dê aos palitos no leite!
Enquanto a crostata está assando, 9️⃣ faça o chermoula. Coloque todos os ingredientes e um quarto de colher-de chá da pimenta preta moída sportingbet tv apostas uma processadora 9️⃣ do alimento até picado finamente!
Tire a crostata do forno e chuve metade da quermoula sobre o topo. Mexa os 50g 9️⃣ restantes creme fraiche para afrouxá-lo, depois regue por cima dela; Sirva com as outras cerejas ao lado de você!
Conchiglie com 9️⃣ molho de ostra fumado.
Conchiglie de Yotam Ottolenghi com molho fumado.
Ostras fumadas enlatadas sentem como se fossem meu segredo culpado, mas 9️⃣ não sinto culpa e nem há nenhum secreto. Na verdade houve um momento sportingbet tv apostas que eu facilmente passei por pelo 9️⃣ menos uma lata de carne bovina na semana; geralmente apenas para torradas às vezes mais envolvidos com a versão 9️⃣ original desta receita: Se você é fã delas use outro peixe fumê àsportingbet tv apostasescolha!
Prep
15 min.
Cooke
25 min.
Servis
2
Para as migalhas de 9️⃣ alho,
1 colher de chá azeite
10g.
breadcrumbs
, panko para preferência
1 pequeno dente alho
Descasado e esmagado
14 colheres de sopa chilli flocos;
Sal marinho e 9️⃣ pimenta preta
Para a massa de ostra fumada
1 colher de sopa azeite
1 cebola pequena
, descascado e picado finamente (100g)
400g estanho descascado 9️⃣ tomate ameixa tomates
, drenado de suco e picado aproximadamente.
12 colheres de chá açúcar,
5g folhas de tomilhos
10g salsa
folhas e hastes macia 9️⃣ picada finamente.
340g estanhados
ostras fumadas
(ou seja, 2 latas)
150g conchiglie
ou outra massa grande desportingbet tv apostasescolha;
Primeiro faça as migalhas de pão. Coloque 9️⃣ uma frigideira grande sportingbet tv apostas um calor médio, adicione o azeite e a panko e torrada suavemente por três minutos até 9️⃣ que comecem os miolos corarem
o alho, flocos de pimenta e um quarto-cháspoom da pimentão preta moída cozinhar por mais alguns 9️⃣ minutos sportingbet tv apostas seguida ponta para uma placa forrada com papel cozinha drenar.
Coloque o óleo na mesma panela, ainda sportingbet tv apostas um 9️⃣ calor médio e adicione a cebola com meia colher de chá salina (e refogue-se ocasionalmente) por seis minutos. Adicione os 9️⃣ tomates açúcar metade do tomilho ou da massa salgada; uma meio copo cada: Sal moído pimenta preta no chão 9️⃣ para reduzir seu aquecimento até média baixa temperatura durante 10 minutes Mexa nas astras enlatadas ao azeite que depois retirem 9️⃣ sportingbet tv apostascalda quente!
Leve um grande molho de água para ferver, adicione uma colher com sal e depois deixe cair a 9️⃣ massa na cozer até al-dente ou conforme as instruções do pacote. Encharque o conchiglie salvando três colheres da macarrão cozinhada 9️⃣ sportingbet tv apostassportingbet tv apostasmistura; misture no prato toda essa pasta que estiver bem quente: Adicione os outros ingredientes picados (aroxe) então 9️⃣ mexa junto à farinha adicionando massas d’água ao suco se necessário for preciso!
Divida a massa entre duas tigelas rasas, cada 9️⃣ uma com um pitada de sal e algumas torções da pimenta preta; espalhe sobre as migalhas do pão dos ovos 9️⃣ para servir imediatamente.
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