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Há duas décadas, quando a 
jornalista Kate Medley estava na pós-graduação unibet ufc Oxford (Mississipi), freqentava frequentemente um posto de gasolina 📈 local com uma oferta fora do menu: recipientes Tupperware cheios da comida indiana caseira feita pelos proprietários para quem quer 📈 que soubesse pedir.
Embora fosse anos antes de ela começar uma série a longo prazo sobre os postos e paradas na 📈 estrada do sul americano, pit stops Medley intrigado-la; Ela cresceu reconhecer o espaço como vital foodway unibet ufc áreas urbanas ou 📈 rurais.
Embora muitos forneçam bens e serviços simples - como café, cachorros-quentes ou uma chave de banheiro grande tamanho – outros 📈 oferecem diversas ofertas inesperada: lagostim Etouffee (comboio), tamales.
Muitas vezes negligenciadas por causa deunibet ufcnatureza liminar percebida, essas paradas 📈 rápidas podem ser linhas salva-vidas das comunidades que servem. Medley apontou e oportunidades às pessoas se esforçarem pelo chamado Sonho 📈 Americano (Em 2013, o Instituto Fiscal informou a 61% dos postos nos EUA são propriedade independente da imigração).)
"Cada vez mais, 📈 enquanto viajava eu senti que havia uma grande lacuna na bolsa de estudos e não levava a sério o papel 📈 desses espaços", explicou Medley unibet ufc um telefonema. “E achei super atraente - as pessoas lá trabalham comidas cozinhadas para 📈 eles – com toda comunidade criada por esses estudantes; vejo como parte integrante do nosso trabalho sulista”.
Agora, "Obrigado por Favor 📈 Venha Novamente" é um livro de 
s com 200 imagens publicado no final do ano passado e o tema da 📈 primeira exposição museulógica unibet ufc Medley.
Durante uma década, Medley tirou as imagens enquanto estava na estrada. Inicialmente ao lado quando ela 📈 esteve unibet ufc missão e depois como foco principal à medida que o projeto progredia: visitou cerca de 150 postos a 📈 gás paradas rápidas no total; encontrou convincentes os recursos exclusivos da curadoria do espaço cada um deles
"Há esse tipo de 📈 mistério desses espaços", disse ela. “Ao se aproximar deles, você abre aquela pequena porta e ouve o sino jingle." O 📈 que vai estar lá dentro? Como será seu cheiro?" Quem estará aí no menu naquele dia?”
Estas gemas escondidas incluem Saint 📈 Louis Saveur unibet ufc GreenSboro, Carolina do Norte. Um posto avançado para comida senegalesa na parte de trás da Circle K 📈 que serve arroz jollof indiano e o prato grelhado com cordeiro dibi O restaurante modesto costumava ser um Dunkin Donut't 📈 - a maçanetla ainda era "D" quando ela 
grafou favor ao espaço E depois há uma Hammond baseada no Luisana 📈 Icebox ou Punjá cheia!
Os proprietários posicionaram o Icebox na intersecção de duas Interestaduais para servir caminhoneiros, Medley aprendeu depois que 📈 falou com eles - particularmente aqueles recrutados da ndia.
"Eles encontraram um tremendo sucesso", disse ela. Mas, na verdade quando eu 📈 estava lá eles estavam me dizendo que seu novo plano de negócios é arrancar o dhaba e devolver isso a 📈 uma loja para conveniências." Eles vão mover os dhabas unibet ufc direção ao prédio do restaurante autônomo porque decidiram nunca comer 📈 num posto".
Paisagens unibet ufc mudança
Para cada história de sucesso, há empresas lutando - muitas delas – observou Medley. particularmente unibet ufc áreas 📈 rurais onde a população diminuiu...
Em uma estação unibet ufc Elaine, Arkansas disse ela - as bombas de gás foram interrompidas 📈 e os supermercados estão vazio; um fazendeiro local comprou o espaço apenas para oferecer opções alimentares quentes aos trabalhadores agrícolas 📈 locais que consomem comida quente todos dias.
"O gás mais próximo está a 30 milhas de distância", disse Amanda Simonson, gerente 📈 geral da empresa quando entrou na Medley. Segundo o livro do médico: “Mas posso oferecer costeletas sufocadas”.
Em Banner, Mississippi. o 📈 proprietário do posto de gasolina Pop explicou a Medley quão importante era seu negócio para os moradores próximos e apontou 📈 um cliente local que estava lá no prato da refeição...
"Desde queunibet ufcesposa morreu no ano passado, ele come na 📈 casa do Pop para o café da manhã e almoço", disse Jeff Poynor.
Uma das vantagens dessas pequenas empresas é a 📈 unibet ufcadaptabilidade, argumentou Medley. Embora nem todos tenham sido capazes de permanecer no negócio ao longo dos anos descobriu 📈 que muitos outros se transformaram - foram os Slim Jims e Red Bull'S unibet ufc vez disso você pode encontrar uma 📈 pequena boate ou um empresa curativa do presunto por todo o país (ela viu ambos).
"Sinto-me otimista de que eles continuam 📈 a aparecer", disse ela sobre as lojas. “Eu não acho esses lugares estão indo embora... Como será isso, unibet ufc 50 📈 anos com veículos elétricos ou carros autônomos - eu tenho certeza.”
“Mas eu me sinto confiante de que será algo”, acrescentou, 📈 "que esses edifícios persistirão e os empreendedores continuarão a encontrar uma maneira para fazê-los funcionar".
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