Alimentos altamente processados (Ultra-processed foods - UPFs) estão deslocando 2️⃣ dietas saudáveis vaidebet 10 reais todo o mundo, apesar do crescente risco que eles representam para a saúde, de acordo com o 2️⃣ cientista nutricional que cunhou o termo.

O prof. Carlos Monteiro da Universidade de São Paulo destacará o crescente perigo dos UPFs 2️⃣ para crianças e adultos no Congresso Internacional de Obesidade esta semana.

"Os UPFs estão aumentandovaidebet 10 reaisparticipação e domínio nas dietas 2️⃣ globais, apesar do risco que representam para a saúde vaidebet 10 reais termos de aumentar o risco de múltiplas doenças crônicas", disse 2️⃣ Monteiro ao Guardian antes da conferência vaidebet 10 reais São Paulo.

"Os UPFs estão deslocando alimentos mais saudáveis e menos processados vaidebet 10 reais todo 2️⃣ o mundo, e também causando uma deterioração na qualidade da dieta devido a seus vários atributos nocivos. Juntos, esses alimentos 2️⃣ estão conduzindo a pandemia de obesidade e outras doenças crônicas relacionadas à dieta, como diabetes."

A advertência surgiu enquanto o consumo 2️⃣ global de UPFs, como cereais, barras de proteína, refrigerantes, refeições congeladas e fast food, aumenta rapidamente.

No Reino Unido e nos 2️⃣ EUA, mais da metade da dieta média agora consiste vaidebet 10 reais alimentos altamente processados. Para alguns, especialmente pessoas mais jovens, pobres 2️⃣ ou de áreas desfavorecidas, uma dieta composta vaidebet 10 reais até 80% de UPF é típica.

Em fevereiro, a maior revisão do mundo 2️⃣ de seu tipo encontrou um vínculo direto entre UPFs e 32 efeitos adversos à saúde, incluindo um risco maior de 2️⃣ doença cardíaca, câncer, diabetes do tipo 2, saúde mental adversa e morte prematura.

Monteiro e seus colegas usaram a frase UPF 2️⃣ há 15 anos, quando projetavam o sistema de classificação alimentar "Nova". Isso avalia não apenas o conteúdo nutricional, mas também 2️⃣ os processos pelos quais a comida passa antes de ser consumida.

O sistema classifica os alimentos e bebidas vaidebet 10 reais quatro grupos: 2️⃣ alimentos minimamente processados, ingredientes culinários processados, alimentos processados e alimentos altamente processados.

Monteiro disse ao Guardian que está tão preocupado com 2️⃣ o impacto dos UPFs na saúde humana que estudos e revisões não são mais suficientes para alertar o público sobre 2️⃣ os perigos à saúde.

"Campanhas de saúde pública são necessárias, como aquelas contra o tabaco, para combater os perigos dos UPFs", 2️⃣ disse Monteiro vaidebet 10 reais um email. "Tais campanhas incluiriam os perigos à saúde da ingestão de UPFs."

Ele disse que os anúncios 2️⃣ de UPFs deveriam ser banidos ou fortemente restritos, e avisos frontais deveriam ser introduzidos, como os usados vaidebet 10 reais pacotes de 2️⃣ cigarros.

Ele disse aos delegados: "As vendas de UPFs vaidebet 10 reais escolas e instalações de saúde devem ser proibidas, e haver deverá 2️⃣ haver taxação pesada de UPFs, com o rendimento gerado usado para subsidiar alimentos frescos."

Monteiro disse aos participantes que as empresas 2️⃣ de UPFs sabem que, para serem competitivas, seus produtos devem ser mais convenientes, mais acessíveis e saborosos do que refeições 2️⃣ preparadas ao lado.

Ele também fará comparações entre UPF e tabaco. "Ambos o tabaco e UPFs causam numerosas doenças graves e 2️⃣ mortalidade prematura; ambos são produzidos por corporações transnacionais que investem os enormes lucros que obtêm com seus produtos atraentes/adictivos vaidebet 10 reais 2️⃣ estratégias de marketing agressivas, e vaidebet 10 reais lobbying contra a regulação; e ambos são patogênicos (perigosos) por design, então a reformulação 2️⃣ não é uma solução."

No entanto, a Dra. Hilda Mulrooney, leitora vaidebet 10 reais nutrição e saúde na Universidade Metropolitana de Londres, disse 2️⃣ que comparar UPF com tabaco é "muito simplificado".

"Não há coisa