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ish e manga são bons amigos, sendo encontrados juntos vaidebet fora do ar caril de todo o mundo – da India aos 🧾 confins do sul Indonésia ao Caribe Oriental. Quando temperados com especiarias ou leite cremoso coco estes ingredientes criam um prato 🧾 único que é a coalhada final (kkara), quando cozida adicionavaidebet fora do artextura gelatinosa espessante no curry;

Peixe, manga e caril de 🧾 quiatra;

No Caribe, isso é feito com gilbaka semelhante ao peixe-gato ou hassar (um pescado blindado preto a jato). Não 🧾 são tão fáceis de encontrar vaidebet fora do ar outro lugar. Por conseguinte recomendo usar o tipo um estalo vermelho e peixes reais 🧾 que sejam mais delicado doque as escolhas tradicionais; por isto sugiro cortar os frutos inteiros para algo robusto como costeletas/bife!

Prep

30 🧾 min.

Marinate

4 horas ++

Cooke

45 min +

Servis

Para a marinada,

3 dentes de alho

, descascado.

2 colheres de sopa coentros

1 colher de sopa sucos limão

1 🧾 colher de chá sal,

1 colher de sopa vaidebet fora do ar pó curry

Para o curry

1kg de peixe branco inteiro

, como o peixe-gato ou 🧾 gata vermelho snapper cortado vaidebet fora do ar bifes de 3 cm.

6 colheres de sopa óleo cozinhando da escolha

1 colher de sopa vaidebet fora do ar 🧾 pó curry

1 colher de sopa cominho moído

1 colher de sopa garam masala

3 dentes de alho,

descascado e picado

2 colheres de sopa 🧾 coentro,

minced

1 colher de sopa sucos limão

12-1 scotch capota pimenta

, desemeada e picadas.

Sal marinho sal

e pimenta preta,

1 cebola pequena

, descascado e 🧾 picado finamente.

1 Primavera cebolas

, finamente picado e partes brancas ou verdes separadas.

1 grande tomate

, picado ou 10 tomates cerejas cortado 🧾 pela metade.

200g de manga verde dura ou mangas vermelhas.

400ml pode leite de coco

1 colher de sopa temperos para peixes.

8 quiatra

, 🧾 tops removido

Açúcar mascavado

(opcional)

Para a marinada, mence ou libra o Alho e sal. Em uma tigela grande cubra os peixes com 🧾 as margadas de peixe; cobrir-se na geladeira por pelo menos quatro horas (ou durante toda noite se possível).

Aqueça quatro colheres 🧾 de sopa do óleo vaidebet fora do ar uma frigideira e, quando estiver quente frite o peixe por 90 segundos.

Em uma tigela pequena, 🧾 misture o pó de curry cominho moído e garam masala. Adicione 60ml água fria para fazer um colar; adicione 🧾 os três dentes restantes do alho picado

Em uma panela de base pesada, aqueça as duas colheres restantes vaidebet fora do ar um calor 🧾 médio-alto e adicione os brancos da cebola com cebolinha branca. Adicione o tempero pastar cozinhar por cinco minutos; se for 🧾 colado na frigideira coloque água para soltar no forno ou misture durante alguns segundos adicionando peixe ao prato do molho 🧾 enquanto estiver mexendo intermitentemente até sete vezes após cada vez que você fizer isso:

Corte um grande segmento de manga vaidebet fora do ar 🧾 cada lado da semente, marque ambos para fazer pedaços 2cm e depois vire-se do avesso a fim liberar os fragmentos. 🧾 Mexa suavemente na carne com mangas no caril

Adicione o leite de coco, temperos para peixes e 500ml água fervente com 🧾 uma colher d'água sal. Mexa vaidebet fora do ar combinar durante 15 minutos deixando cozinhar por mais quinze anos; Gire a panela quente 🧾 até ficar baixa: adicione os grãos do café da manhã (okra), mexa suavemente depois cobri-los ou deixe cozinhar cinco segundos 🧾 antes que você se sinta bem ao longo dos 10 minute’os – então cubra seu curry como quiser!

Adicione sal, pimenta 🧾 e açúcar mascavo se estiver usando para provar. Decore com as folhas de cebola da primavera (verdes) ou sirva arroz 🧾 rotício or ambos os tipos:

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