Lentilas com molasses de granada e um delicioso tahini de limão

Essas lentilas doce-e-azedas são iguais à delícia, e você definitivamente 🌻 deve fazê-las, mas o verdadeiro destaque aqui é o tahini de limão batido, mostrado para mim pela chef vegetal Kali 🌻 Jago – agora é meu condimento favorito. Em resumo, o tahini pode se transformar vulkan bet paga uma coisa cremosa e deliciosa, 🌻 que, como maionese, não é sólido ou líquido, e é maravilhoso regar, independentemente. Diferentemente da maionese, no entanto, é fácil 🌻 de fazer: você apenas precisa emulsioná-lo com água e óleo pressionando o botão "ligar" vulkan bet pagavulkan bet pagalicador de alimentos.

Ingredientes

• Azeite extra-virgem 🌻 de oliva
• 2 cebolas marrons
• 4 dentes de alho
• Sal marinho grosso
• 2 troncos de talos de salsa
• ¼ de colmo de canela vulkan bet paga pó
• 2 🌻 colheres de chá de cominho vulkan bet paga pó
• ½ colher de chá de cardamomo vulkan bet paga pó
• 340g de lentejas marrons
• 3 colheres de sopa 🌻 de molasses de romã
• 1 colher de chá de agulha picante alemã
• 30g de salsa plana
• 120g de tahini
• 1 ½ colheres de sopa 🌻 de suco de limão

Instruções

1. Coloque seis colheres de sopa de azeite vulkan bet paga uma grande panelinha vulkan bet paga uma fonte média e, quando 🌻 quente, adicione as cebolas, os alhos inteiros e uma colher de chá de sal. Misture para combinar, vulkan bet paga seguida, cozinhe, 🌻 mexendo occasionalmente, por 25 minutos, até ficar dourado, reduzido e marrom. Transfira metade da mistura de cebola para um pequeno 🌻 tigela, e deixe o restante na frigideira com o óleo.
2. Enquanto as cebolas estão cozinhando, comece a preparar as lentilhas. Coloque 🌻 duas colheres de sopa de azeite vulkan bet paga uma frigideira larga ou vulkan bet paga uma frigideira para assadeira pela qual você tem 🌻 um tampo, e coloque-o vulkan bet paga uma fonte média. Quando o óleo estiver quente, adicione a salsa, cozinhe, mexendo, por cinco 🌻 minutos, vulkan bet paga seguida, misture as especiarias.
3. Adicione as lentilhas, 1 ¾ colheres de chá de sal e um litro de água, 🌻 coloque o tampo e cozinhe por 30 minutos, até as lentilhas cozinharem, vulkan bet paga seguida, tempere com molasses de romã, pimenta 🌻 alemã, salsa e todo o mistura de cebola e óleo ainda deixado na outra frigideira (salve a cebola no tigela 🌻 para terminar o prato).

Tahini de limão batido

Para fazer o tahini de limão batido, use um pequeno liquidificador ou um liquidificador 🌻 de pau para bater o tahini, o suco de limão, uma colher de sopa de óleo, ¼ de colher de 🌻 chá de sal e 100 ml de água até engrossado e cremoso.